カリフラワー ・・・ 100g
ブロッコリー ・・・ 100g
人参 ・・・ 1/2本
さつまいも ・・・ 1/2本
れんこん ・・・ (小)1節
▽ハニー味噌ドレッシング作り方
味噌 ・・・ 大さじ2
はちみつ ・・・ 大さじ2
黒酢 ・・・ 大さじ1
マヨネーズ ・・・ 大さじ1
カメリナオイル ・・・ 大さじ1
作り方
①野菜それぞれを、材料により時間を分けて茹でる。。
②ドレッシングの材料を記載通りにボウルに入れ混ぜ合わせる。
③茹でた野菜の水分を切、ボールに入れてなじませる。
④お好みでゴマを振って出来あがり。
提供：おもてなし料理教室HEARTY PARTY
http://heartyparty.ti-da.net/