失敗しない海老と鶏肉のパエリア
●米(洗わない) ・・・ 2合(360g) ●鶏もも肉 ・・・ 1/2枚 ●水 ・ […]
なまこのコールスロー(4人分)
なまこ ・・・ 100g キャベツ ・・・ 1/4個 玉ねぎ ・・・ 1/4個 人 […]
牡蠣のオイルマリネ(4人分)
生牡蠣 ・・・ 300g カメリナオイル ・・・ 120cc にんにく ・・・ 2片 ロー […]
海老しそ春巻き(8本分)
海老 ・・・ 8尾 はんぺん ・・・ 2枚 春巻きの皮 ・・・ 8枚 大葉 […]
ムール貝のワイン蒸し(2~3人前)
ムール貝 ・・・ 15~20 アスパラ ・・・ 4~5本 ニンニク ・・・ 1片 タカの爪 ・・・1本 白 […]