秋の夜長のヘルシーパスタ(２人前)

ロングパスタ　・・・ 200g
椎茸　　　　　・・・ 2つ(石づきを取り薄切り)
しめじ　　　　・・・ 1株(石づきを取り小分けにする)
おろしニンニク・・・小さじ1/2
大葉(細切り)　・・・ 1/2枚
塩コショウ　　・・・少々
薄口醤油　　　・・・小さじ1
カメリナオイル・・・大さじ1

作り方
①パスタをたっぷりのお湯に塩大さじ１(分量外)でゆでる。表示の1分前にキノコ類を入れる。
②ザルにあけたらボウルにうつし、醤油、塩コショウ、カメリナオイルであえる。
③大葉を加えて出来上がり。

提供：おもてなし料理教室HEARTY　PARTY
http://heartyparty.ti-da.net/