野菜レシピ – カメリナオイル【公式サイト】 https://camelinaoil.co 毎日の食卓を笑顔に、手軽に、健康に＜ブルージュールジャパン＞ Sat, 09 Jul 2022 00:25:53 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.5 https://camelinaoil.co/wp/wp-content/uploads/2022/07/cropped-icon-32x32.png 野菜レシピ – カメリナオイル【公式サイト】 https://camelinaoil.co 32 32 絶品！小松菜と油揚げの炒め物 （2～3人分） https://camelinaoil.co/%e7%b5%b6%e5%93%81%ef%bc%81%e5%b0%8f%e6%9d%be%e8%8f%9c%e3%81%a8%e6%b2%b9%e6%8f%9a%e3%81%92%e3%81%ae%e7%82%92%e3%82%81%e7%89%a9-%ef%bc%882%ef%bd%9e3%e4%ba%ba%e5%88%86%ef%bc%89/ Tue, 19 May 2020 03:06:24 +0000 https://camelinaoil.co/?p=567 小松菜　　　　　　・・・ 200g
油揚げ　　　　　　・・・ 1枚
カメリナオイル　　・・・ 大さじ1
●鶏がらスープの素(顆粒)　・・・ 小さじ１
●しょうゆ　　　　・・・ 小さじ１
カメリナオイル(回掛け用)　・・・ 小さじ１

作り方
①小松菜は3～4センチのざく切りにし、油揚げは熱湯をかけ、油を落とした後、1センチ幅の短冊切りに。
②フライパンにカメリナオイル大さじ1を入れ、中火で加熱。小松菜の茎、油揚げを入れ、しんなりしたら、葉を入れる。
③全体的にしんなりしてきたら、●を加え全体に絡んだら火を止めます。
④器に盛り付け出来上がり。お好みでカメリナオイルを小さじ1程度、回しがけしても美味しいです。

調味料はめんつゆの素で代用もできます。

]]> イライラ解消！五香粉炒め（2～3人分） https://camelinaoil.co/%e3%82%a4%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%a9%e8%a7%a3%e6%b6%88%ef%bc%81%e4%ba%94%e9%a6%99%e7%b2%89%e7%82%92%e3%82%81%ef%bc%882%ef%bd%9e3%e4%ba%ba%e5%88%86%ef%bc%89/ Tue, 18 Jul 2017 04:15:08 +0000 http://camelinaoil.co/?p=492 鶏むね肉　　　　　・・・ 1枚
じゃがいも　　　　・・・ 2個
セロリ　　　　　　・・・ 2本
人参　　　　　　　・・・ 1/2本
塩コショウ　　　　・・・ 適量
五香粉　　　　　　・・・ 小さじ1/2
イーチョーバー　　・・・ 適量
カメリナオイル　　・・・ 大さじ1
おろしニンニク　　・・・ 小さじ1/2

作り方
①鶏むね肉をスライスして酒大さじ2・塩小さじ１に漬け込んで一晩置く。
②じゃがいもの皮をむいて細切りにしたら水にさらす。
③セロリは筋をとり斜め切りに。人参は皮をむいて細切りにする。
④じゃがいもをザルにあけて水気を切る。
⑤フライパンにカメリナオイル、おろしニンニクを熱し香りが出たら細く切った鶏むね肉、じゃがいも、人参を炒める。
⑥セロリを加えて塩コショウで味を調え、五香粉を加える。
⑦仕上げにイーチョーバーをちらして出来上がり。

 

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]]> ハニー味噌ドレッシングの温野菜サラダ(2～3人分) https://camelinaoil.co/%e3%83%8f%e3%83%8b%e3%83%bc%e5%91%b3%e5%99%8c%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%81%ae%e6%b8%a9%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%802%ef%bd%9e3%e4%ba%ba%e5%88%86/ Tue, 06 Jun 2017 03:26:56 +0000 http://camelinaoil.co/?p=484 カリフラワー　　　・・・ 100g
ブロッコリー　　　・・・ 100g
人参　　　　　　　・・・ 1/2本
さつまいも　　　　・・・ 1/2本
れんこん　　　　　・・・ (小)1節

▽ハニー味噌ドレッシング作り方
味噌　　　　　　　・・・ 大さじ2
はちみつ　　　　　・・・ 大さじ2
黒酢　　　　　　　・・・ 大さじ1
マヨネーズ　　　　・・・ 大さじ1
カメリナオイル　　・・・ 大さじ1

作り方
①野菜それぞれを、材料により時間を分けて茹でる。。
②ドレッシングの材料を記載通りにボウルに入れ混ぜ合わせる。
③茹でた野菜の水分を切、ボールに入れてなじませる。
④お好みでゴマを振って出来あがり。

 

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]]> 春菊の白和え（2～3人分） https://camelinaoil.co/%e6%98%a5%e8%8f%8a%e3%81%ae%e7%99%bd%e5%92%8c%e3%81%88%ef%bc%882%ef%bd%9e3%e4%ba%ba%e5%88%86%ef%bc%89/ Tue, 16 May 2017 01:54:57 +0000 http://camelinaoil.co/?p=472 春菊 　　 　        ・・・ 200ｇ
島豆腐　　       　・・・ 300g
人参 　　　  　 　・・・ 1/2本
油揚げ　　　 　　・・・ 1/2枚
薄口醤油　　  　  ・・・ 大さじ1
三温糖　　　 　　・・・ 大さじ1
塩 　　　　　　　・・・ ひとつまみ
白ゴマ 　　　　　・・・ 大さじ4
カメリナオイル 　・・・ 大さじ1

作り方
①春菊は熱湯で軽くゆでしっかり水分を切っておく。人参も茹でて食べやすく切っておく。
②島豆腐は30分程度水切りをする。
③ボウルに島豆腐を崩しながら入れる。春菊、人参を入れて薄口醤油、三温糖、塩を加える。
④味を調えたらカメリナオイル、白ゴマを加え軽く混ぜる。

 

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]]> 炒青菜・青菜ニンニク炒め(2～3人分) https://camelinaoil.co/%e7%82%92%e9%9d%92%e8%8f%9c%e3%83%bb%e9%9d%92%e8%8f%9c%e3%83%8b%e3%83%b3%e3%83%8b%e3%82%af%e7%82%92%e3%82%812%ef%bd%9e3%e4%ba%ba%e5%88%86/ Wed, 15 Mar 2017 04:38:25 +0000 http://camelinaoil.co/?p=463 豆苗 　　 　     ・・・ 2パック
にんにく　　    ・・・ 1かけ(スライス)
カメリナオイル ・・・ 小さじ2
酒 　　　　　　・・・ 小さじ2
塩　　 　　　　・・・ 小さじ1/2
コショウ 　　　・・・ 少々
オイスターソース ・・・ 小さじ1

作り方
①豆苗を根元を切り落として洗い、水気を切る。
②フライパンにニンニク、カメリナオイルを熱し香りがたったら豆苗を加える。
③酒を加えて蓋をして1分程度蒸し焼きにする。
④オイスターソース、塩コショウで味をととのえて出来上がり。

 

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]]> アボガドの美肌オムレツ(3～4人分) https://camelinaoil.co/%e3%82%a2%e3%83%9c%e3%82%ac%e3%83%89%e3%81%ae%e7%be%8e%e8%82%8c%e3%82%aa%e3%83%a0%e3%83%ac%e3%83%843%ef%bd%9e4%e4%ba%ba%e5%88%86/ Fri, 20 Jan 2017 05:03:04 +0000 http://camelinaoil.co/?p=455 アボガド 　　 　・・・ 1個
クコの実　　 　・・・ 小さじ1
卵　　　　　 　・・・ 3個
鶏ガラスープ 　・・・ 大さじ1
塩コショウ　　 ・・・ 少々
カメリナオイル ・・・ 小さじ1

作り方
①ボウルに卵、鶏ガラスープ、塩コショウ、水で戻したクコの実を入れて軽く混ぜる。
②15cm位のフライパンにカメリナオイルを熱し、皮と種を取って食べやすく崩したアボガドを炒める。
③➁を炒めたら➀にもどす。
④フライパンにカメリナオイルを少々足し、➀を流し込んで蓋をし中火で蒸し焼きに。
⑤焦げない程度に焼けたら裏返して更に蓋をして蒸したら出来上がり。

 

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]]> カメリナオイルと日本酒で煮る「鶏胸肉のオイル煮」（4人分） https://camelinaoil.co/%e3%82%ab%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%83%8a%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%81%a8%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92%e3%81%a7%e7%85%ae%e3%82%8b%e3%80%8c%e9%b6%8f%e8%83%b8%e8%82%89%e3%81%ae%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab/ Tue, 10 Jan 2017 01:41:14 +0000 http://camelinaoil.co/?p=434 鶏むね肉 　        ・・・ 2枚(約600g)
日本酒　　   　   ・・・ 大さじ4
カメリナオイル　・・・ 大さじ4
刻みネギ　        ・・・ 適量
茹でほうれん草　・・・ 適量
*塩           　 　 ・・・ 小さじ1.5
*日本酒　　　　  ・・・ 小さじ1
粒マスタード 　  ・・・ お好みで
ブラックペッパー・・・ お好みで

＊日本酒を料理酒で行う場合はお砂糖で味を調整して下さい。

作り方
①、鶏むね肉は筋に沿って一口大に切ります。（または包丁の先で叩き筋切でもOK）
②、①をボールに（＊印）の日本酒、塩をかけてもみ込む。
③、フライパンに鶏肉を並べ、日本酒とカメリナオイルをかけて弱火で沸騰するまで加熱。
④、沸騰したら鶏肉を裏返し、再び蓋をして５分。火が通ったら出来上がり。
⑤、付け合わせはほうれん草、ブロッコリー、ミニトマトなどお好みで。

]]> カメリナオイルで茄子の揚げびたし（2人分） https://camelinaoil.co/%e3%82%ab%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%83%8a%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%81%a7%e8%8c%84%e5%ad%90%e3%81%ae%e6%8f%9a%e3%81%92%e3%81%b3%e3%81%9f%e3%81%97%ef%bc%882%e4%ba%ba%e5%88%86%ef%bc%89/ Fri, 14 Oct 2016 05:03:59 +0000 http://camelinaoil.co/?p=412 茄子 ・・・ 1本
おろし生姜　　　・・・ 適宜
かつおぶし　　　・・・ 適宜
カメリナオイル　・・・ 適量

タレ
●ポン酢　　　　　・・・ 大さじ2
●酢　　　　　　　・・・ 大さじ1
●だし汁　　　　　・・・ 大さじ1

作り方
①ナスは２センチ程度に輪切りにする
②耐熱容器に並べて、カメリナオイル小さじ2をかける
③ラップをしてレンジで5分加熱する
④ニラは軽く茹でて食べやすく切る
⑤フライパンでカメリナオイル大さじ1を熱し、水分を軽く切った茄子を加えて色よく焼く
⑥ボウルにタレと茄子、ニラを加え合える
⑦あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしかつおぶしをかけて出来上がり

 

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]]> カメリナオイルで台湾風焼きそば（4人分） https://camelinaoil.co/%e3%82%ab%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%83%8a%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%81%a7%e5%8f%b0%e6%b9%be%e9%a2%a8%e7%84%bc%e3%81%8d%e3%81%9d%e3%81%b0%ef%bc%884%e4%ba%ba%e5%88%86%ef%bc%89/ Sat, 27 Aug 2016 01:53:23 +0000 http://camelinaoil.co/?p=402 ●焼きそば用蒸し麺      ・・・ 4玉
●豚バラ　　　　　　　・・・ 100g
●おろし生姜　　　　　・・・ 小さじ1
●しめじ小　　　　　　・・・ １株
●ニラ　　　　　　　　・・・ 1/4束
●赤ピーマン　　　　　・・・ 1個
●ピーマン　　　　　　・・・ 1個
●もやし　　　　　　　・・・ 1パック
●黒きくらげ　　　　　・・・ 5g
●水　　　　　　　　　・・・ 200cc
●醤油　　　　　　　　・・・ 大さじ3
●オイスターソース　　・・・ 大さじ2
●五香粉　　　　　　　・・・ 小さじ1
●塩コショウ　　　　　・・・ 適量
●カメリナオイル　　　・・・ 大さじ2

作り方
①豚バラは食べやすく切る。
②ニラは3cm程度、ピーマン類は種を取り縦に細切りにする。
③海老を取り出しておく。
④黒きくらげは水で戻し、食べやすく切り、しめじは小分けにしておく。
⑤フライパンにカメリナオイルを熱し生姜と豚バラを炒める。
⑥その他の野菜、黒きくらげを加えて炒める。
⑦麺を加えなじませたら水200ccを加え煮立たせ水分を飛ばす。
⑧醤油、オイスターソース、五香粉を加えて塩コショウで味を調える。

 

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]]> ミモザサラダにカメリナオイルドレッシング https://camelinaoil.co/%e3%83%9f%e3%83%a2%e3%82%b6%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%e3%82%ab%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%83%8a%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0/ Wed, 04 May 2016 03:56:38 +0000 http://camelinaoil.co/?p=381 茹で卵　　　　　・・・ 1個
ミニトマト　　　・・・ 3個
水菜やレタス、クレソンなどお好みの葉野菜を用意

ドレッシング
●粒マスタード　　・・・ 大さじ2
●酢　　　　　　　・・・ 大さじ4
●砂糖　　　　　　・・・ 大さじ2
●塩　　　　　　　・・・ ひとつまみ
●コショウ　　　　・・・ 少々
●カメリナオイル　・・・ 大さじ2

作り方
①茹で卵は白身と黄身に分けてそれぞれを濾す。
②お好みのサラダに①をふりかける。
③ドレッシングをかけて召し上がれ。

 

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