サラダレシピ – カメリナオイル【公式サイト】 https://camelinaoil.co 毎日の食卓を笑顔に、手軽に、健康に＜ブルージュールジャパン＞ Sat, 09 Jul 2022 01:10:15 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.5 https://camelinaoil.co/wp/wp-content/uploads/2022/07/cropped-icon-32x32.png サラダレシピ – カメリナオイル【公式サイト】 https://camelinaoil.co 32 32 マグロの切り落としでカルパッチョ https://camelinaoil.co/%e3%83%9e%e3%82%b0%e3%83%ad%e3%81%ae%e5%88%87%e3%82%8a%e8%90%bd%e3%81%a8%e3%81%97%e3%81%a7%e3%82%ab%e3%83%ab%e3%83%91%e3%83%83%e3%83%81%e3%83%a7/ Sun, 24 May 2020 01:35:05 +0000 https://camelinaoil.co/?p=573

マグロ切り落とし　　・・・ 100g
玉ねぎ(小)　　　　 　・・・ 1/4個
カメリナオイル　　　・・・ 大さじ2
塩　　　　　　　　　・・・ ひとつまみ
●わさび　　　　　　・・・ お好みで
●醤油　　　　　　　・・・ 小さじ2

作り方
①マグロを小皿(ボール)に移しカメリナオイル、塩をかけ冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
②玉ねぎスライスを作る。
③盛り付け出来上がり。お好みで大葉、海苔、ゴマなどをトッピングするとより美味しくなります。
④わさび醤油、ポン酢、濃い味が好みの方はかつおのたたきのタレでもOKです。 ビール、ワインのおつまみに最適！

味が濃いのが好きな方は濃いめのタレで、薄いのがお好みの方はポン酢とレモン、塩とレモンだけでOK！ 玉ねぎな水にさらすと栄養成分が流れてしまうので、スライス後は暫く放置して辛味を飛ばしてください。

 

]]> 絶品！小松菜と油揚げの炒め物 （2～3人分） https://camelinaoil.co/%e7%b5%b6%e5%93%81%ef%bc%81%e5%b0%8f%e6%9d%be%e8%8f%9c%e3%81%a8%e6%b2%b9%e6%8f%9a%e3%81%92%e3%81%ae%e7%82%92%e3%82%81%e7%89%a9-%ef%bc%882%ef%bd%9e3%e4%ba%ba%e5%88%86%ef%bc%89/ Tue, 19 May 2020 03:06:24 +0000 https://camelinaoil.co/?p=567 小松菜　　　　　　・・・ 200g
油揚げ　　　　　　・・・ 1枚
カメリナオイル　　・・・ 大さじ1
●鶏がらスープの素(顆粒)　・・・ 小さじ１
●しょうゆ　　　　・・・ 小さじ１
カメリナオイル(回掛け用)　・・・ 小さじ１

作り方
①小松菜は3～4センチのざく切りにし、油揚げは熱湯をかけ、油を落とした後、1センチ幅の短冊切りに。
②フライパンにカメリナオイル大さじ1を入れ、中火で加熱。小松菜の茎、油揚げを入れ、しんなりしたら、葉を入れる。
③全体的にしんなりしてきたら、●を加え全体に絡んだら火を止めます。
④器に盛り付け出来上がり。お好みでカメリナオイルを小さじ1程度、回しがけしても美味しいです。

調味料はめんつゆの素で代用もできます。

]]> ハニー味噌ドレッシングの温野菜サラダ(2～3人分) https://camelinaoil.co/%e3%83%8f%e3%83%8b%e3%83%bc%e5%91%b3%e5%99%8c%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%81%ae%e6%b8%a9%e9%87%8e%e8%8f%9c%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%802%ef%bd%9e3%e4%ba%ba%e5%88%86/ Tue, 06 Jun 2017 03:26:56 +0000 http://camelinaoil.co/?p=484 カリフラワー　　　・・・ 100g
ブロッコリー　　　・・・ 100g
人参　　　　　　　・・・ 1/2本
さつまいも　　　　・・・ 1/2本
れんこん　　　　　・・・ (小)1節

▽ハニー味噌ドレッシング作り方
味噌　　　　　　　・・・ 大さじ2
はちみつ　　　　　・・・ 大さじ2
黒酢　　　　　　　・・・ 大さじ1
マヨネーズ　　　　・・・ 大さじ1
カメリナオイル　　・・・ 大さじ1

作り方
①野菜それぞれを、材料により時間を分けて茹でる。。
②ドレッシングの材料を記載通りにボウルに入れ混ぜ合わせる。
③茹でた野菜の水分を切、ボールに入れてなじませる。
④お好みでゴマを振って出来あがり。

 

提供：おもてなし料理教室HEARTY　PARTY
http://heartyparty.ti-da.net/　

]]> ミモザサラダにカメリナオイルドレッシング https://camelinaoil.co/%e3%83%9f%e3%83%a2%e3%82%b6%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%e3%82%ab%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%83%8a%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0/ Wed, 04 May 2016 03:56:38 +0000 http://camelinaoil.co/?p=381 茹で卵　　　　　・・・ 1個
ミニトマト　　　・・・ 3個
水菜やレタス、クレソンなどお好みの葉野菜を用意

ドレッシング
●粒マスタード　　・・・ 大さじ2
●酢　　　　　　　・・・ 大さじ4
●砂糖　　　　　　・・・ 大さじ2
●塩　　　　　　　・・・ ひとつまみ
●コショウ　　　　・・・ 少々
●カメリナオイル　・・・ 大さじ2

作り方
①茹で卵は白身と黄身に分けてそれぞれを濾す。
②お好みのサラダに①をふりかける。
③ドレッシングをかけて召し上がれ。

 

提供：おもてなし料理教室HEARTY　PARTY
http://heartyparty.ti-da.net/

]]> カメリナオイルドレッシングの鶏むね肉サラダ(3～4人分) https://camelinaoil.co/%e3%82%ab%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%83%8a%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%81%ae%e9%b6%8f%e3%82%80%e3%81%ad%e8%82%89%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%803%ef%bd%9e/ Sat, 09 Apr 2016 05:28:48 +0000 http://camelinaoil.co/?p=375 鶏むね肉　　　　・・・ 1枚
レタス　　　　　・・・ 4〜5枚
グリーンリーフ　・・・ 2〜3枚
ミニトマト　　　・・・ 2～3個

▽ドレッシング
●カメリナオイル　・・・ 大さじ2
●めんつゆ　　　　・・・ 小さじ1
●マヨネーズ　　　・・・ 大さじ1
●コショウ　　　　・・・ 少々
●すりごま　　　　・・・ 少々

作り方
①鍋に水を沸騰させ、鶏むね肉を１枚煮る。
②レタスを洗い、千切りザルに入れて水を切る。
③ミニトマトを切る
④鶏むね肉が茹で上がったらザルに上げ、冷ます。
⑤冷めた胸肉を繊維方向に割く。
⑥お皿に盛り付け●をまぜてドレッシングかけて出来上がり

 

提供：おもてなし料理教室HEARTY　PARTY
http://heartyparty.ti-da.net/

]]> ヘルシーメカブ蕎麦（２人分） https://camelinaoil.co/%e3%83%98%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%82%ab%e3%83%96%e8%95%8e%e9%ba%a6%ef%bc%88%ef%bc%92%e4%ba%ba%e5%88%86%ef%bc%89/ Mon, 16 Nov 2015 00:25:25 +0000 http://camelinaoil.co/?p=282 蕎麦　　　　　　　　・・・ 200g
赤キャベツス新芽　　・・・ 適量
カイワレ　　　　　　・・・ 適量
メカブ　　　　　　　・・・ 50g(1パック)
●ポン酢　　　　 　　・・・ 大さじ2
●だし汁　　　　　 　・・・ 少々
●カメリナオイル　　 ・・・ 大さじ1
わさび　　　　 　 　・・・ お好みで

作り方
①蕎麦をゆで、水で冷やす
②①にメカブと●を混ぜ合わる。
③カイワレ、新芽を乗せて出来上がり。お好みでわさびをご使用下さい。

＊だし汁が無い方はめんつゆで、しょっぱくならない程度に調整しながら代用下さい。

提供：立川『あかつき』ひっそり佇む隠れ和食屋
http://www.akatsuki-tachikawa.com/

]]> ヘルシー生ドレッシング(5回分) https://camelinaoil.co/%e3%83%98%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%bc%e7%94%9f%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b05%e5%9b%9e%e5%88%86/ Thu, 05 Nov 2015 23:13:52 +0000 http://camelinaoil.co/?p=270 玉ねぎ　　　　　　　・・・ 1/2個
トマト（中）　　　　・・・ 1個
ニンジン（小）　　　・・・ 1本
ニンニク　　　　　　・・・ 1かけ
★カメリナオイル　　　・・・ 50CC
★ワインビネガー（白）・・・ 50CC
★バルサミコ酢　　　　・・・ 小さじ1
★塩　　　　　　　　　・・・ 小さじ1
★ブラックペッパー　　・・・ 小さじ1
★みりん　　　　　　　・・・ 小さじ1
★乾燥バジル　　　　　・・・ 小さじ1/2
★砂糖　　　　　　　　・・・ お好みで

作り方
①玉ねぎを水にさらし辛味を取る
②玉ねぎ、トマト、ニンニクを切りフードプロセッサーにかける
③★をフードプロセッサーにいれ混ぜて味を調整し完成

コクが欲しいという方にはチキンコンソメかウェイパーを小さじ1程度入れる事をお薦め致します。

カメリナは肝臓の解毒作用の促進効果があるため飲酒時のおつまみのサラダに使用するとGOOD

]]> 大活躍のヘルシー茹で鶏レシピ https://camelinaoil.co/%e5%a4%a7%e6%b4%bb%e8%ba%8d%e3%81%ae%e3%83%98%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%bc%e8%8c%b9%e3%81%a7%e9%b6%8f%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/ Sat, 31 Oct 2015 02:17:26 +0000 http://camelinaoil.co/?p=248 鶏むね肉　　・・・ 1枚
砂糖　　　　・・・ 大さじ１/2・塩小さじ1/2
酒　　　　　・・・ 大さじ3
長ネギ　　　・・・ 青い部分1本分
生姜スライス・・・１かけ分

作り方
①鶏むね肉は皮を取り包丁で穴をあける。ビニール袋に鶏むね肉、砂糖、塩、酒を入れてよくもみ込み1時間～一晩放置する。
②生姜と長ネギの青い部分と水を鍋に入れ沸騰させる。①を入れたら弱火にして蓋をして10分茹でる。
③冷まして完成です。

冬に旬を迎える水菜のサラダやお好みのサラダにのせて、カメリナオイル、フライドオニオン、ノンオイルドレッシングをかけてお召し上げり下さい。

 

提供：おもてなし料理教室HEARTY　PARTY
http://heartyparty.ti-da.net/

]]> ケールサラダのピーナッツドレッシングあえ（３人前） https://camelinaoil.co/%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%e3%81%ae%e3%83%94%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%83%83%e3%83%84%e3%83%89%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%81%82%e3%81%88%ef%bc%88%ef%bc%93/ Wed, 30 Sep 2015 01:35:58 +0000 http://camelinaoil.co/?p=193 【ケールサラダ】
ケール　　　 　 　  ・・・ ５００ｇ
赤キャベツ（小）　・・・ 半分
きゅうり　　　　　・・・ ２本
セロリ　　　　　　・・・ １本
トマト等、その他お好みの野菜

【ピーナッツドレッシング】
カメリナオイル　 　 　  ・・・ 大さじ3
塩付ローストピーナッツ・・・ 1/2カップ弱
ワインビネガー（白）    ・・・ 大さじ1.5
ブラウンシュガー　 　   ・・・ 大さじ1/2
塩 　　　　　　　　　   ・・・ 少々

作り方
①ケールは芯の部分を取り除き、葉をざく切り。その他野菜はお好みの大きさに切る。
②ピーナッツの2/3をとりおいておく。
③ビーナッツドレッシングをつくる。フードプロセッサーにピーナツの1/3量、他のドレッシングの材料をすべて加え、つぶつぶが少し残る状態になるよう、軽くピューレ状にする。
④取り置いておいた2/3のピーナッツ、とピーナッツドレッシングをサラダにまぜ、数分おいてドレッシングを野菜になじませる。

]]> カツオと生姜のサラダ(2～3人前) https://camelinaoil.co/recipe1/ Thu, 13 Aug 2015 06:46:35 +0000 http://camelinaoil.co/?p=25 カツオ・・・　半柵
生姜　・・・　1かけ
グリーンリーフ・・・適量
きゅうり　　　・・・適量
ミニトマト　　・・・適量
かいわれ　　　・・・適量
青ジソ　　　　・・・4枚
★カメリナオイル・・・大さじ2
★酢　　　　　　・・・大さじ3
★醤油　　　　　・・・大さじ1
★塩　　　　　　・・・小さじ 1/2

作り方
1.生姜を千切りし★と混ぜる
2.野菜を好みの大きさに切って皿に盛る
3.カツオを切り野菜の上に乗せ盛り付ける
4.１の生姜をカツオの上に乗せたのち、１のドレッシングを全体にかける

]]>